Cursos SEPE de hostelería y turismo 2026: certificados oficiales y salidas laborales

Ultima actualizacion: 12 de abril de 2026

Marzo 2026 — La hostelería genera el 12,4% del PIB español. Con alta rotación y demanda constante, un Certificado de Profesionalidad del SEPE marca la diferencia en la selección.

Certificados de Profesionalidad de hostelería más demandados

Cocina y restauración

• HOTR0108 — Operaciones básicas de cocina (nivel 1, 390h). Sin requisitos previos.
• HOTR0408 — Cocina (nivel 2, 600h). El más demandado de la familia.
• HOTR0508 — Pastelería y confitería (nivel 2, 560h).
• HOTR0308 — Servicios de restaurante (nivel 2, 560h). Sala, sommelier básico.

Alojamiento

• HOTA0108 — Recepción en alojamientos (nivel 2, 570h). Muy demandado en hoteles.
• HOTA0308 — Operaciones de pisos (nivel 1, 310h).

Agencias de viaje

• HOTG0208 — Gestión operativa de agencias de viaje (nivel 2, 600h).

Salidas laborales y sueldos

• Cocinero/a: 17.000–24.000€/año
• Recepcionista de hotel: 16.000–22.000€/año
• Jefe de partida/sous chef: 22.000–32.000€/año
• Técnico agencias de viaje: 16.000–22.000€/año

¿Se pueden hacer online?

Los módulos teóricos sí. Los prácticos (cocina, sala) requieren presencia física. Todos incluyen módulo FCT (prácticas en empresa, 40-80h) — muchos alumnos consiguen empleo directamente en la empresa de prácticas.

¿Necesito inglés para hostelería?

No es obligatorio pero suma mucho. Hay cursos SEPE específicos de inglés para hostelería (60-80h). Consulta cursos SEPE de idiomas online 2026.

Inscripción y FUNDAE

Para desempleados: guía inscripción cursos SEPE. Para empresas del sector: formación bonificada FUNDAE pymes 2026.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el curso de cocina SEPE?

El HOTR0408 son 600h totales. Con dedicación completa, 6-8 meses.

¿Incluye materiales y uniforme?

El material didáctico sí. El uniforme depende de la entidad — pregunta antes de inscribirte.

¿Vale fuera de España?

Sí, en toda la UE. Alta movilidad en Alemania, Francia, Reino Unido e Irlanda.

Fuentes: INCUAL, SEPE, Hostelería España. Actualizado marzo 2026.

💶 Topes paro 2026 (RD 126/2026): Sin hijos: máx 1.225€/mín 527€ · 1 hijo: máx 1.400€/mín 705€ · 2+ hijos: máx 1.575€/mín 705€

🏛️ sede.sepe.gob.es — consulta con Cl@ve PIN.

🏛️ sede.sepe.gob.es — consulta con Cl@ve PIN o certificado digital.

Datos verificados 2026

• El IPREM se establece en 600€ al mes, lo que influye en la financiación de los cursos de hostelería y turismo (fuente: sepe.es).
• El Salario Mínimo Interprofesional (SMI) se sitúa en 1.221 € mensuales, afectando las expectativas salariales en el sector (fuente: BOE).
• Los cursos de hostelería y turismo ofrecen 3 niveles de formación, adaptándose a diferentes perfiles laborales (fuente: sepe.es).
• La duración de los cursos varía entre 200 y 1200 horas, permitiendo una formación flexible y adaptada a las necesidades del mercado (fuente: sepe.es).
• Los alumnos deben completar un mínimo de 80 horas de prácticas para obtener su certificado, garantizando experiencia real en el sector (fuente: RD 34/2008).
• Es necesario mantener una asistencia mínima del 75% para poder recibir el certificado correspondiente al finalizar el curso (fuente: Ley 30/2015).
• La financiación a través de FUNDAE varía según el tamaño de la empresa, siendo del 100% para empresas de 1 a 9 trabajadores (fuente: RD 659/2023).

Daniel Bellido Pérez

Editor y responsable de contenidos sobre formación bonificada FUNDAE y cursos del SEPE. Información verificada con la normativa vigente (SEPE, FUNDAE, BOE).

See Full Bio